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第499节(1 / 3)

“你可别这么说,这道菜如果推出的话,酒家的生意一定会爆火的,这样的味道可是没有几个人能够拒绝的。”

楚云风可不相信这么好吃的菜式没人点,这道菜绝对是可以作为酒家的招牌菜,因为连自己这么挑剔的人都这么喜欢,更何况是大众食客呢?

“哈哈~!那就借你吉言,提前预祝酒家生意大火,来来来,多尝尝、多尝尝!

咦~?

呃~!”

楚云风的话让林师傅觉得很是受用,看来自己的策略是正确的,酒家生意肯定是会越来越好的。

正准备让大家再多多品尝的时候,却发现盘中已经只剩下不到五块儿鸡肉了……

于是大家再将目光看向桌子上那很明显垒起的一堆鸡骨头,目光稍微上移一点儿,就能够看到楚月那享受的表情。

“你们看着我做什么,赶紧吃啊,再不吃就没了哦!”

楚月说完又夹起一片生菜放进嘴里,随后筷子迅速开动,盘中只剩下4块鸡肉了。

慕晴噗嗤一笑,也做出了跟楚月一样的动作,鸡肉只有3块了……

“再不吃真的没了,你们确定不吃吗?那我就不好意思了!”

楚月又迅速地消灭了一块鸡肉,让楚云风和林师傅三人顿时忍不住笑了起来。

“你吃、你吃,今天是没有食材做不了了,改天想吃来我店里,保证让你吃个够。”

林师傅看到楚月如此喜欢自己做的这道菜,心中很是满意,哪里会介意她多吃一点儿呢?

“太好了,谢谢林师傅了,慕晴姐,还有两块,咱俩一人一块吧。”

楚月之前是害怕楚云风来跟自己抢,所以这会儿嘴里塞得有些多了,便支支吾吾地感谢了林师傅,但还不忘拉上慕晴一同享用。

“好,我们分了!”

慕晴也是很喜欢这道菜,只不过无论多喜欢的菜式,慕晴吃东西总是那么的矜持和优雅,不快不慢、气质很是沉稳。

沈文刚和方德才两人更是哑然失笑,都被楚月的能吃给逗乐了。

“回蓉城了试着做一做,真的很好吃!”

慕晴吃完最后一块鸡肉之后,对着楚云风炸了眨眼,话里“试着”二字很有深意,楚云风一听就明白了。

慕晴可是知道自己“一看就会”的绝招,知道林师傅这道菜已经是被自己收入囊中了,但是当着大家的面可不好透露这个秘密。

所以这个暗语和眨眼睛的动作让楚云风咧嘴一笑:“看你这么喜欢,那回去就试试呗,要是没有林师傅做的好吃,到时候就带你去店里吃好了。”

楚云风同样眨了眨眼睛,慕晴偷偷地乐了起来,闭着眼睛点了点头,心里很是开心。

而一旁的楚月也跟着起哄:“我也要去、我也要去……”

楚月的活泼让大家再次笑了起来,对于楚云风所说的没有林师傅做的好吃,沈文刚和方德才都默默地点头表示同意。

林师傅却只是微微一笑而过,心里的想法跟两人有很大的不同。

即便是楚云风目前做得稍逊一筹,但是肯定要不了多久,手艺肯定会超过自己的。

“牛头差不多了,我先处理一下,弄好了就等着看林师傅大显身手了,这坛子肉我可是很期待的。

据说成品开盖之后香飘四溢,奇香扑鼻!”

楚云风一提到坛子肉两眼都在发光,这绝对是一道独具四川特色的超级硬菜。

几乎是可以比肩佛跳墙的菜品了,除了食材上面稍微略逊一筹之外,它的制作方法和香味儿可是丝毫不逊分毫的。

“没问题,一会儿等着看吧,保证你们会喜欢那个味道的。”

林师傅很是自信地笑道,这坛子肉绝对是可以当做是门派的不传之秘,可以想象得到它的不凡。

楚云风将牛头捞出来之后冷却了一番,随后拿起刀便开始取牛头皮。

经过2个多小时的炖煮,牛头皮已经开始有些松软,加上楚云风刀法的迅捷,很轻易地就将一整块头皮给取了下来。

“楚老弟这刀工真是没得说,要不是看到你这么年轻,一定会认为这至少也是练了十几年以上了。”

林师傅的话立刻得到了二位师弟的点头认同,这张年轻的面孔简直是太具有欺骗性了。

谁能够想到这年纪轻轻的竟然会有如此惊人的厨艺,如果不是亲眼所见,沈文刚绝对是不会相信的。

“过奖了,林师傅,不过是刀用得顺手罢了,当不起你这么夸奖的。”

楚云风还是很谦虚的,一边回应着林师傅,一边将整块牛头皮切成了四四方方的大小,然后将边角修理整齐。

牛头皮的处理是很简单的一件事情,但是下一个步骤,就是这整道菜的精髓所在了,也是最关键的一步。

此时厨桌上摆放了众多的食材,可以说每一道食材的价值都要比这些四四方方的牛头皮贵重。

谁能够想到这些珍贵的食材却全部

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