“绝品,确实是绝品。”
大煮干丝、蟹黄包、软兜长鱼、虾饺、水煮鱼用的东星斑、只用中段肋骨做的酱香小排、海蛎煎蛋、一品豆腐、锅包肉、羊肉汆酸菜、冷吃兔肉、京酱肉丝……
一道道菜上来,只有大胃口的狂欢。
天南地北真是名副其实,不但有他们淮扬菜,取材鲜嫩鲜活的灵魂,还有北方、川渝、闽粤一带的名吃。
最后,终于到了点心时刻,桃子形状却带着桂花香的山药泥寿桃上来了。
山药健脾益气,养胃补肺,口感绵密的同时,有了适量糖桂花的增味,弥补了山药泥本身没什么味道的微弱不足,色香形味全都上乘。
丫鬟们说着吉祥话,并且透露哪位没吃尽兴的,后厨还泡了一些呛黄瓜条和凤爪,以及还有两坛子参鸡汤和一大瓮佛跳墙,尽可以让仆从带请帖来带走一份。
“哇,这做派,吃饱了我们还可以带着走,这一千两,值了!”
看看这食材,可不是单纯的一个品类,而是这个品类口感最好的部位,得用多少原材料才能做出来啊。
就在这时候丫鬟们又放出了两个大招。
一则,精华是给诸位老爷的,剩下的料会用这个宴的名义,煮粥做汤,送给城中慈幼堂,孤老院等地方,素菜全送到寺庙道观。
这不是帮大家做名声么,回头说自己也去吃了,那名气多好听,我吃一顿还是在做好事呢。
二则,一会上今日压轴,三鲜饺子,其中有一个饺子内带有一块鸡软骨,请诸位慢慢品尝,若是咬到了,那么将得到一张虎皮。
豁!
虎皮,少说二百两啊!
这一顿,太特么的值了!
光是食材估计都要吃回来了!
随着饺子端上来,每人一个,个头比家常做的稍微大一点,是非常漂亮的花样,看不出里头包了什么,为了鸡软骨,所有人都细嚼慢咽一点点品尝,突然发现,这饺子皮不对。
“这是添加了鱼泥和肉馅做的饺子皮,能配比出这个比例,水煮不破的,只有这位大厨了。”
“巧思!当真是巧思加巧手!不知可否让我们见一见这神厨,我想打赏一二。”
“这就要问林老爷了,我们只是随侍的丫鬟呢。”
把众人胃口吊的七上八下的。
恨不能直接把老林揪住,好好问问。
可真的找到了林老爷,人家却哈哈笑着说,刚做完吃的,人家就已经启程,去下一个地方探寻美食之旅了。
“唉,此等美味,竟不知何时才能再吃到,那些食物的调味之丰富,火候把控之精准,怕是老夫半辈子以来吃到最完美的一顿。”
锅气有,精致也有,一茶杯一茶杯的上,还不够精致么。
柳家这次也凑了钱吃了一顿,只柳老爷都够不上和巨贾们一桌,想攀谈,林老爷却对他露出了一抹轻慢之色,不需要多明显,商场上的人精哪个看不出来。
本就不算什么豪门大家族的柳老爷只能愤愤离去,越想越气,直觉是那个什么沈还是什么风的男子,在背地里说坏话。
却不知,林老爷不过随便吩咐个管事的去查查,就查到了沈常念三人从到柳家到出了柳家所有的细节。
人家远道而来,从头到尾客客气气,你说你觉得不是自家孩子那就不是好了,满口都是看不起的调调。
殊不知,以貌取人,真不可取啊。
而且沈小哥的貌,又差哪儿了呢。
林老爷倒不至于替人出头打压柳家,只不过这品行,以后合作是要避开的。
沈常念笑呵呵的拿着自己的一万五千两离开了。
这一次总共收款三万两,但林老爷出的各种做菜之外的所有大小事,场地、那些训练有素的仆从,也是宴席成功的一份,所以沈常念只收了一半。
笑纳一万五千两,还能随林家的商队一起走水路回到之前停靠的地方,跟大力大勇汇合。
两人没瘦反胖了,最近只吃,也没啥可干的,可不就明显的发腮了么。
沈常念回来就是要启程回去,估计一直行路,能让两人体重回归比较匀称的状态了。
大家权衡了一下,又走水路到的东营,再从东营直线回到北境。
路上几乎不再逗留,又这么多人行路,安全得到保障的同时,花费的时间也少了很多。
一行人在秋收前就到了北境。
看着熟悉的荒芜的一大片平原,沈常念竟然有种今夕是何年的感慨。
明明,元宵后才出去的。
再向前走了一段路,已经能看到北境最外围的一些屋子了,越走里面,越熟悉。
到家门口时,吉祥正好出来扫地,瞧见东家老爷回来了,赶紧喊了封家其他人。
“我儿,回来了啊。”封母想两人得很,最近都看着两人的屋子怀念上了。
见到真人了,顾不得那许多规矩,摩挲两个孩子的脸和手,
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